V ČR se nachází mnoho zajímavých farem, které rozhodně stojí za to navštívit a podpořit je např. koupí mléčného produktu. Nyní si představíme jednu z nich, která hospodaří od roku 1992. 🙂
Naše rodinná farma se nachází v Milošovicích u Zruče nad Sázavou. Hospodařit jsme začali v roce 1992 na 16 hektarech s 5 restitučními dojnicemi v původních budovách. V roce 2000 jsme vlastními silami zahájili výstavbu nové farmy na zelené louce. Nyní máme přibližně 20 suffolských ovcí, 45 dojnic a 50 kusů mladého dobytka holštýnského plemene.
Krávy máme celodenně na pastvě s přístupem do kravína.
Produkce mléka se pohybuje okolo 10 000 litrů na kus, tuk 3,8 % a bílkoviny 3,3 %. Dojení probíhá v rybinové dojírně. Hospodaříme na 70 hektarech většinou trvalých travních porostů. Přímo na naší farmě si můžete zakoupit mléčné výrobky, které vyrábíme z mléka našich krav. Pochutnat si můžete na tvarohu, čerstvých i nakládaných sýrech, korbačikách, ochucených mlékách i jogurtech.
Naše farma se zaměřuje na exteriér krav. Pravidelně se účastníme výstav holštýnského skotu. Naposledy jste nám mohli vidět na Národním holštýnském šampionátu v Lysé nad Labem. Do budoucna se chystáme rozšířit farmu o masný skot a ovce mléčné produkce.
Fotogalerie:
Foto č. 1 V současné době největší mazlik farmy
Foto č. 2 Celodenní přístup na pastvu
Foto č. 3 Stádo suffolských ovcí
Foto č. 4 Zimní období na farmě
Foto č. 5 Cesta na pastvu
Foto č. 6 Farma rodiny Cihlářových
Foto č. 7 Reprezentace na Národním holštýnském šampionátu – Radek Cihlář ml.
Kateřina Cihlářová
www.agropress.cz
