Tento týden AGROPRESS.CZ sledoval vývoj cen vajec a následně realizačních cen ve vybraných obchodech.
Porovnání vývoje spotřebitelských cen a cen zemědělských výrobců tříděných konzumních vajec v letech 2011-2020
(zdroj: www.szif.cz)
Porovnání cen zemědělských výrobců a spotřebitelských cen (včetně DPH)
Rozdíl mezi cenami zemědělských výrobců a spotřebitelskými cenami byl poslední tři měsíce loňského roku 1,81Kč.
Vývoj průměrných cen zemědělských výrobců (bez DPH)
Průměrná cena zemědělských výrobců měla v roce 2021 poměrně stabilní vývoj a rozdíl během roku mezi nejvyšší a nejnižší cenou byl necelých 40 haléřů. Od ledna 2022 se průměrné spotřebitelské ceny začali zvyšovat a na konci byl meziroční rozdíl prosincových cen 42%.
Vývoj průměrných spotřebitelských cen
V loňském roce byl nejvyšší meziroční rozdíl nárůst cen o 28%. Od ledna 2021 se průměrná spotřebitelská cena vajec téměř zdvojnásobila.
Realizační ceny ve vybraných obchodech za vejce velikosti M 10ks bez DPH
Ceny v obchodech se výrazně liší především podle původu vajec. V meziročním srovnání si nejstabilnější cenu drží vejce z vejcomatu u kterých stoupla cena během roku o 8,5Kč. U vajec prodávaných v supermarketu je meziroční rozdíl 20-25Kč.