Tento týden AGROPRESS.CZ sledoval vývoj cen hovězího masa jak v JUT za studena tak vývoj cen živého jatečného skotu a následně pak realizační ceny ve vybraných obchodech.
Průměrné ceny JUT jatečných býků tř. SEUR v Kč/kg
Po počátečním růstu zaznamenaly průměrné ceny JUT jatečných býků tř. SEUR mírný pokles a meziroční rozdíl v 47. týdnu byl přes 15 Kč/kg.
(zdroj: www.szif.cz)
Býci jateční v živém (Kč/t)
Nejvyšší výkupní cena za jatečné býky byla v loňském roce 58093 Kč/t a do konce roku nezaznamenala výrazné rozdíly.
(zdroj: www.csu.cz)
Jalovice jatečné v živém (Kč/t)
Nejvyšší výkupní cena za jalovice v živém dosahovala 47903 Kč/kg. Aktuální listopadová cena již zaznamenala pokles o 4,5%.
(zdroj: www.csu.cz)
Krávy jatečné v živém (Kč/t)
Nejvyšší jatečná cena za krávy v živém byla v červnu, kdy dosahovala hodnoty 42799Kč/t. Přesto, že je listopadová cena o 1322Kč nižší, i tak je meziroční cenový rozdíl přes 20%.
(zdroj: www.csu.cz)
Realizační ceny ve vybraných obchodech – hovězí zadní bez kosti (Kč/kg)
Zatímco v únoru se ceny za hovězí zadní bez kosti v obchodech pohybovaly v rozmezí 200-250Kč/kg, červnové ceny se již z velké části pohybovaly za hranicí 250Kč/kg a říjnové se blíží hodnotě 300Kč/kg. Lednové ceny hovězího masa zaznamenaly opět nepatrný růst.
www.agropress.cz
