Cenovka – hovězí maso – květen 2025

Tento týden AGROPRESS.CZ sledoval vývoj cen  živého jatečného skotu.

Býci jateční v živém (Kč/t)

Výkupní cena za jatečné býky v živém vzrostla meziročně o 13 730 Kč na tunu, tj. o 23,2 %.

Zatímco v minulém roce byla průměrná cena 59 166 Kč/t, v letošním roce se zvýšila na 72 896 Kč/t. Tento nárůst znamená, že chovatelé dostávají za každou tunu živé hmotnosti o téměř čtvrtinu více než loni, což může být důsledkem růstu poptávky, vyšších nákladů na výkrm nebo změn v nabídce na trhu s masem.

Graf.č.1: Býci jateční v živém (Kč/t)

(zdroj: www.csu.cz)

 

Jalovice jatečné v živém (Kč/t)

Výkupní cena za jatečné jalovice v živém se meziročně zvýšila o 14 914 Kč na tunu, což představuje nárůst o 24 %.

Zatímco v loňském roce se průměrná cena pohybovala kolem 46 642 Kč/t, v letošním roce vzrostla na 61 556 Kč/t. Tento výrazný nárůst naznačuje zlepšené podmínky pro chovatele jalovic a zároveň může odrážet vyšší poptávku po hovězím mase nebo rostoucí náklady na výkrm a produkci. Vývoj cen je přehledně znázorněn v přiloženém grafu.

Graf č.2: Jalovice jatečné v živém (Kč/t)

(zdroj: www.csu.cz)

 

Krávy jatečné v živém (Kč/t)

Výkupní cena za jatečné krávy v živém se meziročně zvýšila o 10 011 Kč na tunu, což představuje nárůst o 20 %.

V únoru loňského roku dosahovala průměrná cena 38 643 Kč/t, zatímco letos ve stejném období vzrostla na 48 654 Kč/t. Tento výrazný cenový růst může být způsoben změnami v nabídce a poptávce na trhu s jatečným skotem, růstem nákladů na chov nebo obecnými tržními tlaky. Cenový vývoj je znázorněn v přiloženém grafu.

Graf č.3: Krávy jatečné v živém (Kč/t)

(zdroj: www.csu.cz)