V nedávném výzkumu se vědci zaměřili na souvislost mezi tvarem struků u dojnic a výskytem klinické mastitidy, což je zánět mléčné žlázy způsobující významné ekonomické ztráty v mléčném průmyslu. Studie, provedená na 3 913 holštýnských kravách v New Yorku, sledovala 14 948 struků během 305 dní dojení. Cílem bylo zjistit, zda různé tvary struků ovlivňují pravděpodobnost výskytu klinické mastitidy.
Krávy byly dojeny třikrát denně v moderní paralelní kruhové dojicí hale. Po každém dojení byla uplatněna důkladná hygiena struků, zahrnující čištění automatickým kartáčem a aplikaci jódového dezinfekčního prostředku. Různé tvary struků byly rozděleny do čtyř kategorií: (1) trojúhelníkový tvar a špičatý konec (TP), (2) čtvercový tvar a kulatý konec (SR), (3) čtvercový tvar, kulatý konec a plochý okraj (SRF) a (4) čtvercový tvar a plochý konec (SF).
Obr.č.1: Tvary struků popsaných ve studii: trojúhelníkovitý tvar a kulatý konec (TP), čtvercový tvar a kulatý konec (SR), čtvercový tvar, kulatý konec, plochý okraj (SRF), čtvercový tvar a plochý konec (SF)
Analýza ukázala, že struky s trojúhelníkovitým tvarem a kulatým koncem (TP) a čtvercovým tvarem a plochým koncem (SF) mají vyšší riziko výskytu klinické mastitidy oproti strukům s čtvercovým tvarem a kulatým koncem (SR). Konkrétně struky TP měly riziko vyšší o 76 % a SF o 43 %. Vyšší riziko u struků s TP je připisováno větší tloušťce a drsnosti strukového konce, což může usnadnit uchycení bakterií. Struky s plochými konci (SF) mohou mít navíc zhoršenou čistitelnost, což zvyšuje riziko infekce.
Tento výzkum naznačuje, že tvar struků může sloužit jako ukazatel pro identifikaci krav s vyšším rizikem mastitidy, což by farmářům umožnilo cílenější sledování a vyvinutí strategií ke snížení rizika. Tvar struků je dědičný znak, což by mohlo mít význam i pro šlechtitelské programy. Další výzkum by měl zahrnovat automatizované technologie pro přesnější hodnocení tvaru struků a zkoumání dodatečných strategií managementu v prevenci mastitidy.
Tab.č.1: Rozložení a frekvence tvaru struků
| Tvar struků | Pozice struků | ||||
| levá přední | levá zadní | pravá přední | pravá zadní | celkem | |
| trojúhelníkovitý tvar a kulatý konec (TP) | 318 (8,1) | 126 (3,2) | 312 (8,0) | 127 (3,2) | 883 (5,6) |
| čtvercový tvar a kulatý konec (SR) | 2 370 (60,6) | 2 233 (57,1) | 2 371 (60,6) | 2 250 (57,5) | 9 224 (59,0) |
| čtvercový tvar, kulatý konec, plochý okraj (SRF) | 945 (24.2) | 1 105 (28,2) | 957 (24,5) | 1 106 (28,3) | 4 113 (26,3) |
| čtvercový tvar a plochý konec (SF) | 67 (1,7) | 301 (7,7) | 68 (1,7) | 292 (7,5) | 728 (4,7) |
| nelaktující čtvrtky | 213 (5,4) | 148 (3,8) | 205 (5,2) | 138 (3,5) | 704 (4,5) |
zdroj: The association between teat shape and clinical mastitis, Spellman, M.E. et al., Journal of Dairy Science, Volume 0, Issue 0
foto: pixabay.com
www.agropress.cz
