Sklizeň ovoce v České republice loni meziročně klesla o 26 procent na podprůměrných 121.946 tun. Byla to nejnižší úroda od roku 2017, tedy za posledních šest let. Výrazný meziroční propad o 27 procent byl u jabloní, jejichž úroda 100.604 tun byla nejnižší za posledních 12 let. Velké poklesy byly u meruněk, broskví, švestek a višní. Vyplývá to z bilance sklizně, kterou dnes zveřejnil Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ).
„Loňský rok nepřál peckovinám. Mrazy významně poškodily výsadby meruněk a také broskví, jejichž pěstování v Česku končí. Úrodu švestek zejména srazilo vlhké a studené počasí v době květu,“ komentoval sklizeň na dnešních Ovocnářských dnech v Hradci Králové předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Proti průměru sklizní předchozích pěti let byla loňská úroda nižší o 18 procent.
Zhruba z poloviny se na poklesu sklizně v porovnání s dlouhodobým průměrem podle Ludvíka odrazilo meziroční snížení ploch sadů o více než osm procent na 11.206 hektarů. Představovalo to úbytek milionu stromů a keřů. Sadaři ke kácení přistoupili kvůli nízkým výkupním cenám ovoce a dlouhodobé ztrátovosti pěstování.
Kácení sadů se výrazně podepsalo na snížení sklizně jablek, která jsou hlavním ovocným druhem. V porovnání s pětiletým průměrem úroda jablek klesla o 18 procent. Přes loňskou zimu sadaři vykáceli 11 procent jabloňových sadů a jejich výměru snížili na 5229 hektarů. Podle ovocnářů to představuje výpadek sklizně asi 10.000 tun. Předloni se v Česku sklidilo nadprůměrných více než 138.000 tun jablek.
„Na poklesu sklizně jabloní se podepsalo i chladné jarní počasí, které způsobilo poškození malých plůdků a následný silnější propad zejména u skupiny odrůd Jonagold a RedDelicious,“ doplnila mluvčí ÚKZÚZ Ivana Kršková. V některých oblastech jabloňové sady poničily kroupy a negativně se projevilo i delší období suchého a velmi teplého počasí.
Úroda meruněk loni meziročně klesla o 60 procent na 682 tun, u broskví se propadla o 50 procent na 166 tun. Švestky, které v minulých letech dávaly pravidelně velmi dobré úrody, loni propadly o 48 procent na 5354 tun. „Slivoně zaznamenaly velké výpadky zejména na Moravě,“ uvedla Kršková. Nižší byly loni i úrody třešní a rybízu.
Z hlavních druhů ovoce zaznamenaly nárůst sklizně jen hrušně, a to o 29 procent na 9530 tun. Šlo o druhou nejvyšší sklizeň v novodobé historii po roce 2015, kdy se hrušek sklidilo 10.000 tun. „Hrušky byly výjimkou, rok pro ně byl daleko příznivější z hlediska chorob a škůdců, měly velmi dobrou květní násadu a i starší výsadby daly kvalitní úrodu,“ řekl Ludvík.
Na ceny ovoce v obchodech nemá výše úrody u českých sadařů zásadní vliv. Česká republika je v produkci čerstvého ovoce soběstačná jen z 30 až 40 procent, takže ceny ovoce na pultech obchodů se řídí vývojem trhu a cen v Evropě.
Roční hodnota ovoce sklizeného českými sadaři se pohybuje kolem 1,6 miliardy korun.
Vývoj sklizně ovoce v produkčních sadech v letech 2011 až 2023:
2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | |
jablka | 79.134 | 117.897 | 120.602 | 130.902 | 155.640 | 126.434 | 101.844 | 144.888 | 102.847 | 117.801 | 110.006 | 138.150 | 100.604 |
hrušky | 3103 | 5774 | 7437 | 3758 | 10.002 | 6643 | 4043 | 7120 | 6277 | 5763 | 7404 | 7404 | 9530 |
třešně | 1519 | 1323 | 1590 | 2030 | 2306 | 2706 | 1925 | 2659 | 2169 | 894 | 1302 | 1484 | 1452 |
višně | 5825 | 4340 | 5486 | 5227 | 5847 | 5190 | 4141 | 6774 | 5802 | 5730 | 5011 | 4517 | 3207 |
meruňky | 2440 | 904 | 3556 | 1871 | 2210 | 662 | 811 | 1926 | 2109 | 471 | 1856 | 1704 | 682 |
broskve | 1839 | 1465 | 1888 | 893 | 1282 | 268 | 428 | 959 | 448 | 433 | 366 | 336 | 166 |
švestky | 5741 | 3950 | 6536 | 5750 | 8742 | 6378 | 4319 | 11.518 | 9131 | 8963 | 6784 | 10.343 | 5354 |
angrešt | 0,02 | 0,6 | 0,7 | 1,64 | 2,11 | 1,31 | 1,63 | 1,57 | 1,12 | 2 | 2 | 1 | 1 |
rybíz | 1630 | 2524 | 2095 | 2005 | 2385 | 1767 | 1746 | 1851 | 963 | 1223 | 1022 | 973 | 820 |
maliny, ostružiny | 20 | 28 | 14 | 25 | 46 | 51 | 50,1 | 125,7 | 164 | 94 | 115 | 116 | 132 |
celkem | 101.249 | 138.205 | 149.205 | 152.464 | 188.462 | 150.100 | 119.310 | 177.821 | 129.911 | 141.375 | 133.867 | 165.028 | 121.946 |
Zdroj: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský