Minulý týden redakce AGROPRESS.CZ opět oslovila jednotlivé producenty, abychom zjistili aktuální realizačních ceny, které dosahují se svými chovy. Ve spolupráci s těmito chovateli budeme průběžně společně sledovat vývoj realizační ceny mléka v pravidelných intervalech. Abychom co nejvíce zpřesnili výsledky, uvádíme u jednotlivých chovů i základní informace o denním nádoji, počtu dojnic a ukazatele obsahu složek. Cena je uvedena jako konečná realizační včetně příplatků a bonusů.
Ceny za syrové kravské mléko vyplácené zemědělcům za měsíc červenec 2023
Výsledky chovatelů holštýnského skotu
Podnik |
Počet dojnic |
Denní dodávka do mlékárny |
Obsah tuku |
Obsah bílkovin |
Realizační cena |
|||
6/22 | 10/ 22 | 3/ 23 | 7/23 | |||||
Měcholupská zemědělská, a.s. | 420 | 13200 | 3,81 | 3,43 | 12,76 | 11,15 | 9,85 | |
Farma 2 | 1550 | 52000 | 3,7 | 3,35 | 11,40 | 12,80 | 11,67 | 9,97 |
AG Skořenice a.s. | 550 | 17000 | 4,28 | 3,43 | 11,47 | 11,79 | 10,3 | |
Farma 3 | 750 | 20000 | 3,7 | 3,45 | 11,53 | 13,52 | 11,64 | 10,03 |
Farma 4 | 650 | 20000 | 12,37 | 12,99 | 11,20 | 9,60 | ||
Farma 5 | 820 | 24000 | 4,1 | 3,6 | 11,40 | 12,11 | 9,80 | |
Kralovická zemědělská a.s. |
490 | 15000 | 3,8 | 3,43 | 12,08 | 14,70 | 10,80 | 9,0 |
Výsledky chovatelů českého strakatého skotu
Realizační cena |
||||||||
Podnik | Počet
dojnic |
Denní dodávka do mlékárny | Obsah tuku | Obsah bílkovin | 6/22 | 10/22 | 4/23 | 8/23 |
PROAGRO Radešínská Svratka a.s. | 800 | 20700 | 3,86 | 3,6 | 11,56 | 13 | 11,80 | 10,50 |
Farma 6 | 600 | 11700 | 4,4 | 3,75 | 12,71 | 14,46 | 12,16 | 10,70 |
VOD se sídlem v Kámeni | 800 | 20000 | 4,1 | 3,55 | 15,07 | 10,56 | ||
Farma 7 | 480 | 13000 | 11,41 | 13,04 | 10,95 | |||
ZOD Čáslavice | 330 | 9000 | 4,2 | 3,8 | 11,095 | 12,92 | 11,20 | 10,7 |
AGRO Liboměřice a.s. | 750 | 18900 | 3,72 | 3,54 | 11,69 | 13,47 | 11,48 | 9,93 |
Farma 8 | 290 | 7000 | 4,06 | 3,7 | 11,60 | 13,34 | 11,20 | 9,87 |
Agrochov Stará Paka | 950 | 15500 | 4,15 | 3,62 | 11,20 | 13,5 | 11,46 | |
ZD Krásná Hora nad Vltavou a.s. | 1495 | 40000 | 3,90 | 3,40 | 11,37 | 13,16 | 12 | 9,80 |
Farma BIO | 300 | 8500 | 4,17 | 3,6 | 12,50 | 12,07 | 12,56 |
Cílem přehledu realizačních cen mléka je přinášet odborné i širší veřejnosti informace o stavu mléčného trhu. Redakce AGROPRESS.CZ sleduje i vývoj spotřebitelských cen konzumního pasterovaného mléka. Záměrně uveřejňujeme výsledky ČSÚ a vlastní šetření ve vybraných obchodech.
Nákupní ceny za mléko placené mlékárnami (průměr)
Historické cenové maximum dosáhla cena mléka v lednu 2023 a to 13,41Kč/l, což byla nejvyšší hodnota za posledních 33 let. Od začátku roku výkupní cena mléka klesla už nejméně o 2,5Kč/l, což je cca o 25%. Výhledy na další měsíce očekávají další snížení, které bude u některých mlékáren až 60 haléřů na litr. Zatímco v lednu byla cena mléka o 3,13Kč vyšší než v loňském roce, v červnu již byla o 0,85Kč nižší než loni.
Porovnání cen zemědělských výrobců, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen včetně DPH
Při porovnání jednotlivých cen je patrné, že spotřebitelské ceny se v tomto roce stále drží kolem hodnoty 24,5Kč/l. To samé ovšem nelze říci o cenách zemědělských výrobců, které od začátku roku poměrně prudce klesají, jak je patrné i z předchozího grafu.
Vývoj nákladů výroby mléka a zisku bez dotací u souboru hodnocených podniků
Z následujícího grafu je patrné, že kromě let 2014, kdy byl zisk 0,79Kč/l a 2022 se ziskem 1,30Kč/l náklady téměř vždy převyšovaly cenu za mléko. V roce 2022 byly náklady na litr mléka 10,29Kč/l. Pokud se podíváme na ceny vyplácené zemědělcům tak ty se velmi rychle blíží hranici ziskovosti.
(zdroj: https://vuzv.cz/rentabilita-vyroby-mleka/)