Biopotraviny se těší čím dál větší oblibě

V září probíhá již 14.ročník kampaně Září – Měsíc biopotravin. Cílem je přiblížit spotřebitelům důvody, proč kupovat biopotraviny a tím podporovat ekologické zemědělství v České republice.

Počet výrobců biopotravin během letošního roku stoupl na 712 subjektů, které se nejčastěji věnují zpracování masa, ovoce a zeleniny a výrobě mléčných produktů. Byl bych rád, kdyby rostla poptávka i nabídka především těch českých. Není totiž logické a už vůbec ne ekologické, když se dováží ekologické výrobky z velké dálky, řekl ministr zemědělství Miroslav Toman.

Mottem letošní kampaně je „BIO = produkt ekoLOGICKÉHO zemědělství“ a cílem je spotřebitelům osvětlit souvislosti mezi biopotravinou a šetrným zemědělským systémem. K udělení certifikátu bio je potřeba splnit přísné podmínky. Ekologické výrobky jsou vyrobeny tradičními zemědělskými postupy bez použití agrochemie a hnojiv a zvířata jsou chována v nadstandardních podmínkách. I zpracovatelé musí dodržet přísné podmínky, na jejíž dodržování dohlíží přísný kontrolní systém a žádná jiná značka kvality nemá tak striktní podmínky.

Obrat obchodu s biopotravina každoročně stoupá a z dlouhodobějšího vývoje jde o nejvýznamnější a nejvýraznější nárůst trhu. V roce 2016 dosáhl obrat 4,19 miliardy korun, což je o 13,5% víc než v roce 2015.

V ekologickém zemědělství je chováno 17% skotu a z toho je více než polovina skot bez tržní produkce mléka, 46% ovcí, 35% koz a 22% koní. Česká republika patří mezi 20 zemí s největší výměrou půdy v ekologickém zemědělství a tato výměra dlouhodobě narůstá. V roce 2017 tvořila 12,37% celkového zemědělského půdního fondu.

Akce pořádané v rámci kampaně ZÁŘÍ – MĚSÍC BIOPOTRAVIN

Marcela Otrubová

Zdroj:

tisková zpráva Ministerstva zemědělství: http://www.szif.cz/cs/CmDocument?rid=%2Fapa_anon%2Fcs%2Fzpravy%2Fzpravy_o_fondu%2Ftiskove_zpravy%2F1535627630034.pdf