Každý litr kvalitního mléka prochází technologií, která musí splňovat ty nejvyšší hygienické nároky. Zbytky mléka, tuků, bílkovin nebo minerálních usazenin vytvářejí ideální podmínky pro množení bakterií, které mohou negativně ovlivnit kvalitu mléka, životnost technologie i ekonomiku celého chovu.
Proto je pravidelná hygiena technologických zařízení jedním z nejdůležitějších kroků moderní mléčné farmy.
Nestačí jen opláchnout
Účinné čištění dojicí technologie je založeno na správně nastaveném CIP mytí (Cleaning In Place). To odstraňuje nejen viditelné nečistoty, ale také mléčný tuk, bílkovinné usazeniny, vodní kámen a mikroorganismy, které mohou zůstávat uvnitř potrubí, dojicích jednotek nebo chladicích tanků.
Pouze pravidelné střídání alkalických a kyselých čisticích prostředků zajistí dlouhodobě čistý systém a minimalizuje riziko kontaminace mléka.
Kompletní řešení pro hygienu dojicí techniky
Společnost FASY nabízí ucelenou řadu profesionálních přípravků pro každodenní hygienu technologických zařízení.
Silně alkalický čisticí prostředek určený k odstraňování tuků, bílkovin a organických nečistot z dojicí techniky a mléčných potrubí.
Kyselý čisticí přípravek účinně odstraňující minerální usazeniny, mléčný kámen a vodní kámen, které mohou snižovat účinnost celého systému.
Vysoce účinný prostředek pro pravidelné mytí technologických zařízení s důrazem na maximální hygienu.
Šetrný čisticí prostředek vhodný pro pravidelné čištění citlivějších částí technologie.
Profesionální přípravek určený pro efektivní hygienu dojicích systémů a mléčných cest.
Dezinfekční prostředek pro finální hygienické ošetření technologických zařízení po ukončení čisticího procesu.
Čistá technologie znamená kvalitnější mléko
Správně nastavený systém čištění pomáhá:
- udržovat vysokou kvalitu mléka
- snižovat mikrobiální zatížení technologie
- prodlužovat životnost dojicího zařízení
- předcházet vzniku usazenin a biofilmu
- zajistit spolehlivý provoz každý den
Investice do kvalitních čisticích a dezinfekčních prostředků se vrací nejen ve vyšší kvalitě produkce, ale také v nižších servisních nákladech a delší životnosti technologie.
Kompletní sortiment přípravků pro hygienu dojicí techniky, CIP mytí a dezinfekci technologických zařízení najdete na FASY.cz.
Text: Bc. Nikola Gabrhelová
www.agropress.cz
