Na jižní Moravě se zvyšuje produkce mléka. Letos v prvním pololetí jihomoravští zemědělci nadojili 121,4 milionu litrů mléka, což je meziročně o sedm milionů více a proti roku 2021 o 24 milionu litrů více. Jde jak o důsledek většího počtu chovaných kusů dobytka, tak rostoucí průměrné denní dojivosti. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.
Na konci letošního června chovali jihomoravští sedláci 71.451 kusů dobytka, z toho téměř 27.000 krav. Loni to bylo o téměř 5000 kusů skotu méně. Průměrná denní dojivost v prvním pololetí dosáhla 28,39 litru, před rokem to bylo 27,76 a před čtyřmi lety 25,89 litru. Vyšší efektivita produkce je daná především modernizacemi chovů. Mnozí zemědělci stavěli nové kravíny, které odpovídají požadavkům Evropské unie na welfare zvířat, zavádějí do chovů moderní technologie na krmení či čištění stájí, stejně tak moderní dojicí technologie.
Produkce mléka je v posledních letech také zisková. Na vysoké úrovni byla cena v roce 2022, kdy se litr v Česku vykupoval za 11,40 koruny. Před dvěma lety to bylo průměrně 10,97 koruny, loni 11,36 koruny a letos jde cena postupně nahoru. V lednu se začínalo na 12,80 koruny, v červenci už to bylo 13,32 koruny, vyplývá z údajů, které zveřejňuje Výzkumný ústav živočišné výroby. Zemědělci letos považují podle vyjádření pro ČTK výkupní ceny masa vepřového i hovězího a ceny mléka za pozitivní na rozdíl od cen obilnin a řepky.
Produkce jatečného skotu letos vzrostla v pololetí na 9636 kusů, což je o 800 více než loni, proti stavu před čtyřmi lety je to o 2000 více.
Celkově se zemědělcům s živočišnou výrobou daří na jižní Moravě více než v minulosti. Druhým rokem totiž rostou i chovy prasat a výroba vepřového, přičemž předtím více než dekádu stavy prasat klesaly.
zdroj: ČTK
Foto: pixabay.com
www.agropress.cz
